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キッチン(台所)で使える魔法のような15の裏ワザ



#1 野菜を新鮮に保つ方法

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健康的な食事のためにたくさん野菜を買うと思いますが、野菜を新鮮な状態でキープしておくのは難しいですよね。そこでこのトリックです。野菜室の下にキッチンペーパーをひくのです。キッチンペーパーが野菜から出る水分を取るので、長く新鮮な状態を保てます。


#2 葉物野菜を新鮮に保つ方法

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売られている時のプラスチックの袋に入れたままにしないで、ペーパータオルで包んでプラスチックの入れ物に保管します。真空パックに入れて冷凍保存もできます。保管する前には洗わないでください。洗って濡れてしまうと長持ちしなくなるからです。


#3 余ったソースを冷凍する

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これは簡単ですがとても便利です。ソースが余ってしまったら捨てずに冷凍しましょう。そうすると必要なときにすぐ使えます。この方法をコーヒーで代用して、製氷機で作ってみるのもおすすめです。ミルクに氷のコーヒーを入れれば簡単にカクテルが出来ます。


#4 アイスクリームをやわらかい状態で保つ方法

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アイスクリームが柔らかくなるのを待てない人はこの方法を試してください。アイスクリームをプラスチックの容器に入れて空気を抜いて冷凍保存するのです。


#5 オリジナルのヨーグルトアイスの作り方

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何も調理する必要はありません。ヨーグルトとアイスキャンディーの棒があればすぐ出来ます。ヨーグルトの中にアイスキャンディーの棒を入れて冷凍庫で固めるだけです。

Large weight loss and diet superfood selection in porcelain bowls and wooden spoons over beech wood board and mottled cream background.
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